美味營養的牛腩燉蘿蔔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉一斤洗淨

2.用涼水焯去血沫

3.準備好配料

4.熱鍋涼油，炒香蔥花，薑片，大料

5.下入牛肉翻炒一會兒，再加入適量豆瓣醬，一湯匙生抽

6.半湯匙老抽上色提味，翻炒均勻

7.兌入稍多點的熱水，蓋上蓋子，大火燒開轉小火慢燉

8.準備蘿蔔，切滾刀塊備用

9.等到牛肉的湯汁收到一半下入蘿蔔，加適量鹽，繼續小火慢燉，待牛肉完全軟爛，稍稍收點汁就可以出鍋了，帶點湯汁更好吃