「DIY美食」榨菜肉絲麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
瘦肉 :300麪條 :300
輔料
蔥 :適量熱水 :1500ml
榨菜 :2包
油 :適量
鹽 :適量
青蒜 :適量
老抽 :適量
豬骨湯料 :4包
具體步驟
1.準備材料。
2.肉切成絲,放入鹽,姜粉,老抽。拌勻。
3.這是切完了的。我用的是蕎麥麪。
4.熱鍋放油,放蔥,我後是肉絲,再然後就是榨菜,不用放鹽了,肉也放過了,榨菜也是鹹的。
5.炒完了。
6.煮麪條,這種麪條好熟,所以我只開了一個火,炒完菜後煮麪條。
7.新拿一口鍋,放開水,再放豬骨湯的料。
8.開一小會兒吧。
9.最後放點兒青蒜,好看。
這個面的重點在湯,我家裏是沒有現成的豬骨頭,所以只能用成品代替了,這樣不太好,裏面的味精太多,對小孩子不好,大家如果有空,可以自己煮骨頭湯。