「DIY美食」梅乾菜燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將買回來的燒肉切塊（也可以直接用五花肉來做）

2.準備梅乾菜。

3.將梅乾菜泡浸清洗乾淨撈起瀝乾水份。

4.然後將清洗乾淨的梅乾菜放入高壓鍋加適量的生抽。

5.將切塊的燒肉也放入高壓鍋和梅乾菜一起煮十分鐘。

6.待高壓鍋消氣了將鍋了的食材放入瓦鍋燒至基本收汁即可。

7.這款“梅乾菜燒肉”，色澤醬紅，肉質酥軟，鮮香味厚，油而不膩，鮮而不鹹很下飯開胃。

烹飪技巧

用高壓鍋先煮這樣容易將燒肉煮到酥軟而不爛。而且也節省時間。