美味的絲瓜西紅柿雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘西紅柿雞蛋湯是很好吃的,很多人都喜歡吃啊,而且很多人都會做哦,而且大家也比較喜歡喝西紅柿雞蛋湯,而且做法簡單,而且老少皆宜哦,這次我還加了點絲瓜一起做的絲瓜西紅柿雞蛋湯,我覺得味道很不錯,絲瓜甜甜的,西紅柿也甜甜的,很不錯。
主料
雞蛋 :1個絲瓜 :250
西紅柿 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
魚露 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.西紅柿洗淨,切塊。
3.取一個雞蛋,打散,倒入適量的魚露
4.將絲瓜去頭去尾,削皮,切片。
5.水燒開,放入絲瓜。
6.放入西紅柿。
7.慢慢倒入蛋液,邊倒邊用筷子攪散,形成蛋花。
8.加入適量的鹽和魚露。
9.出鍋。
西紅柿不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。