自制蝴蝶花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取1000克小麥粉放入盆中，加入三克酵母

2.用溫水和麪，水溫以不燙手爲宜

3.把面發酵成蜂窩狀

4.把面揉到不粘手爲好，然後這樣的劑子

5.揉搓成粗長條

6.然後兩邊向內打卷

7.把中間處對摺，如圖所示

8.用筷子夾圓的三分之二處，如圖所示

9.注意，不要用力太大。

10.然後用刀將蝴蝶的鬍鬚切開

11.蝴蝶花捲就做成了

12.放入蒸鍋二十分鐘左右，就可以出鍋了