柚子辣白菜三文魚塔的做法 - 柚子辣白菜三文魚塔怎麼做

“  蒙比終於恢復了屬於它的晴朗，藍天白雲，日光傾城，向人們炫耀着它的南法風情。春假快結束了，去滑雪的人們也陸陸續續的回來了。法國真的是一個閒適的國度，還有個專門的假期讓人們來滑雪。哎，他們有這個資本，這可是個什麼都不幹就可以富足的過200年的國家啊！
  來法國之後嘗過各種各樣的魚，可卻還是最傾情於三文魚，每週不吃上一兩回，總感覺缺點什麼。還有其中滿滿的OMEGA-3，我總相信他有讓人變聰明的本領，誰叫大家一直都說我笨笨的呢?
  以前曾經嘗試過辣白菜豆芽拌鯖魚，用辣白菜拌三文魚還是第一次，鯖魚多得是一份清爽，而三文魚則勝在口感上的那份肥美。可三文魚的魚油很容易讓人感到些許油膩，搭配蔬菜絲當然必不可少，添加柚子與生梨便完美的中和了。
  這邊的中國貨很多很多，衣服更是佔據了大半江山，可是，柚子卻是唯一能在普通超市見到的中國水果，雖然價格不那麼便宜，可其中卻有着千金難買的故土感，淚奔~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

柚子辣白菜三文魚塔的做法步驟

• 1、三文魚切丁，辣白菜和荷蘭豆切絲。柚子切下三片，柚子取其果肉。
• 2、剩下的梨打成泥，加入其他調料拌勻成醬汁即可。
• 3、將三文魚、包菜絲、紫甘藍絲、荷蘭豆絲拌入模具壓成型，上面擺上辣白菜。
• 4、將梨片、柚子擺在旁邊，澆上醬汁即可。

小竅門

我做裝飾的那個小結是綠茶麪。