迷你丹麥曲奇的做法 - 迷你丹麥曲奇怎麼做

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迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (145g)
輔料
  • 奶粉 (15g)
  • 牛奶 (16g)
  • 雞蛋 (35g)
  • 黃油 (120g)
配料
  • (1g)
  • 細砂糖 (30g)
  • 糖粉 (40g)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

迷你丹麥曲奇的做法步驟

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第2張

    1、將室溫軟化的黃油在大盆裏打發,表現爲顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第3張

    2、分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第4張

    3、分次加入蛋液和奶。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第5張

    4、用電動打蛋器攪拌均勻。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第6張

    5、加入過篩麪粉和奶粉。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第7張

    6、用橡皮刀攪拌均勻。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第8張

    7、將攪拌好的麪糊裝入裱花袋中。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第9張

    8、烤盤事先鋪上烤盤紙。擠出圖案放在烤盤上,每個餅乾之間要留出間距。烤箱預熱180度,放烤箱中層,15分鐘。

  • 迷你丹麥曲奇的做法 迷你丹麥曲奇怎麼做 第10張

    9、超迷你,超可愛哦。

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