棗幹奶糕的做法 - 棗幹奶糕怎麼做

“牛奶，麪粉與乾果的完美結合，你值得一試。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗幹奶糕的做法步驟

• 1、取適量麪粉，逐漸加入牛奶，調成這種稠度。

• 2、加入雞蛋，繼續攪拌。麪糊不能太稀，太稀蒸出來的奶糕會比較軟，太稠就會比較硬。

• 3、取幾顆紅棗洗乾淨。

• 4、去核，切成小粒。

• 5、取一個容器刷上油，講攪拌好的麪糊倒入。我用的碟子，講紅棗碎均勻的撒在麪糊上。給碟子上包上保鮮膜防止蒸的過程中水滴滴在麪糊上影響美觀跟口感。

• 6、上鍋蒸25分鐘。蒸好後不要拿出來，悶5分鐘後再拿出來，防止奶糕遇到冷氣回縮。

• 7、待奶糕涼了以後，取出切成小塊就可以吃啦！

小竅門

喜歡吃甜的朋友可以加糖。