自制百合蓮子阿膠糕的做法 - 自制百合蓮子阿膠糕怎麼做

“隨着溫度慢慢在升高，有很多小主擔心吃阿膠糕會上火。那麼麗麗推薦給大家一款百合蓮子阿膠糕，百合蓮子阿膠糕更適合易上火人羣服用，不易上火，靜心安神！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制百合蓮子阿膠糕的做法步驟

• 1、阿膠一定要選擇正宗東阿鎮阿膠，推薦東阿阿或者福牌阿膠，我用的性價比最高的福牌阿膠！

• 2、百合功效：解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環等功效

• 3、蓮子功效：清熱降火、清心安神、促進睡眠、滋養補虛！

• 4、百合蓮子和福牌阿膠一起打粉

• 5、由於添加了百合和蓮子，打粉後的阿膠粉顏色淺

• 6、倒入黃酒，放入冰糖，大火燒開，把冰糖融化

• 7、冰糖融化後，倒入阿膠粉，快速攪拌

• 8、阿膠掛旗以後，放入紅棗

• 9、攪拌大概五分鐘以後，然後再放入核桃仁

• 10、斷火以後，放入黑芝麻，這個時候阿膠糕已經變得很粘稠，一定要快速的翻攪！

• 11、托盤下面鋪一層保鮮袋，然後抹上香油，把阿膠糕盛入托盤，用木鏟抹平，放冰箱保鮮！

• 12、放冰箱冷藏12小時以後，切片

• 13、真空封口以後，保質期更長久，冰箱冷藏六個月保質期！如果有不明白的地方，歡迎＋我徵信：system盆友圈有更多阿膠知識，我會給你一對一指導，謝謝！

• 14、俗話說：中藥十副，不如阿膠易補！一個女性如果能夠堅持服用阿膠糕3個月以上，就會發現整個人的面板，睡眠、氣色都會開始改善！

小竅門

阿膠打粉一分鐘爲宜，時間過久，容易粘在上面，倒入阿膠粉以後，就要一直用中小火熬製，如果有不明白的地方，歡迎＋我徵信：system盆友圈有更多阿膠知識，我會給你一對一指導，謝謝！