芝士三文魚蒸糕的做法 - 芝士三文魚蒸糕怎麼做

“加一些鹹鹹的芝士，給寶寶的三文魚換個口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士三文魚蒸糕的做法步驟

• 1、三文魚用檸檬醃，去腥。

• 2、胡蘿蔔跟山藥洗淨，削皮，切成薄片。

• 3、胡蘿蔔山藥放鍋裏煮10分鐘。

• 4、芝士，三文魚，胡蘿蔔，山藥，雞蛋放料理機中。

• 5、打成泥。

• 6、放入模具中。

• 7、蓋上碟子，大火蒸20分鐘。因爲有山藥，山藥澱粉含量比較高，就不用加生粉了。