全麥燕麥烤饃的做法 - 全麥燕麥烤饃怎麼做

來源:飄香吧 3W
全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做

我家老孃就喜歡我做的烤饃。
今天給她用燕麥和全麥粉來做一個,顏色看起來黑點,但是好香呀。
貌似全麥粉的營養更多一些。

食材明細

主料
  • 燕麥 (約25g)
  • 全麥粉 (200g)
  • 麪粉 (200g)
  • 酵母 (3g)
輔料
  • 雞蛋 (5個)
  • 牡丹油 (100g)
  • 清水 (適量)
調料
  • 白糖 (也可不放)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全麥燕麥烤饃的做法步驟

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第2張

    1、做好的燕麥飯。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第3張

    2、取5和雞蛋打碗裏。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第4張

    3、放牡丹籽油。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第5張

    4、放酵母。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第7張

    6、放剩下的燕麥飯。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第9張

    8、放麥芯粉和全麥粉,攪拌均勻,揉成麪糰。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第10張

    9、蓋上食品袋放溫暖出發酵。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第11張

    10、發好的麪糰。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第12張

    11、面板放乾麪粉,把發酵好的麪糰取出來。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第13張

    12、取一半,揉光。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第14張

    13、擀成長方形麪餅。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第15張

    14、切開

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第16張

    15、切菱形,放烤盤裏。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第17張

    16、烤箱上下火180度15分鐘預熱。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第18張

    17、熱好的烤箱放入饃片。

  • 全麥燕麥烤饃的做法 全麥燕麥烤饃怎麼做 第19張

    18、烤好的饃片。

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    19、成品。

小竅門

我都是烤了這個給媽媽做零食,就跟吃餅乾差不多。

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