紅薯蛋糕的做法 - 紅薯蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯蛋糕的做法步驟

• 1、材料集合。

• 2、紅薯切成薄片。

• 3、沸水中煮2分鐘撈出。

• 4、牛奶和雞蛋放在碗中。

• 5、用打蛋器打勻。

• 6、篩入低筋麪粉。

• 7、攪成雞蛋糊。

• 8、紅薯片放入碗中裹上雞蛋糊。

• 9、紅薯片一層一層放到鋪了油紙的六寸蛋糕模中。

• 10、倒入剩餘的雞蛋糊。

• 11、放入預熱好的烤箱，上下火150度，中下層，40分鐘。

• 12、烤好的蛋糕脫模冷卻。

• 13、切塊。

小竅門

具體烤制時間和溫度按各自烤箱特性而定。