辣椒油(家庭版)怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘辣椒可以說是我們日常生活中必不可少的食材了,喜歡吃辣的人很多,我們可以用辣椒當做很多菜的配料,而且菜品多少有點辣味就會很好吃。所以我們今天來說說如何製作辣椒油,學會了以後我們吃用辣椒油就會很方便,一起來看看吧。
主料
辣椒 :10輔料
油 :適量芝麻籽 :適量
具體步驟
1.辣椒和白芝麻洗乾淨
2.洗好的辣椒和芝麻一起放在烤箱裏面,烤兩分鐘,烤乾水分,烤香辣椒和芝麻,沒烤箱的可以放炒鍋內小火炒幹
3.烤好的辣椒和白芝麻放入搗蒜器內搗碎,也可以放入料理機打碎,我覺得料理機打的太碎了
4.這是搗碎後的辣椒和芝麻
5.油倒鍋內燒熱後,冷卻下,直接倒入辣椒粉上,一邊倒一邊攪拌
6.香噴噴的辣椒油製作好了
芝麻可以倒碎也可以不搗碎直接放在辣椒麪上,搗碎的芝麻做出來的辣椒油更香