紅棗提子發糕的做法 - 紅棗提子發糕怎麼做

“過年前買了一袋子的提子，
平常很少直接給小朋友吃，就給她做了這款發糕，非常不錯呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗提子發糕的做法步驟

• 1、所有食材。

• 2、雞蛋打進容器裏，加入白糖，泡打粉，酵母。

• 3、攪拌均勻。

• 4、加入麪粉和適量水調成較濃稠的麪糊，調好後發酵半小時左右。

• 5、在發酵的同時，把紅棗清洗後用刀把肉切下來。

• 6、半小時後再次把麪糊攪拌幾下，倒入活底蛋糕模中，擺上紅棗肉和提子乾（蛋糕模要提前塗適量油）。

• 7、水開後上鍋蒸40分鐘左右。

小竅門

1.麪糊不要調得太稀了。
2.蒸發糕的模具要先塗一層油纔好脫模。