紅糖提子發糕的做法 - 紅糖提子發糕怎麼做

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紅糖提子發糕的做法 紅糖提子發糕怎麼做

發糕

食材明細

主料
  • 麪粉 (300g)
  • 發酵粉 (3g)
  • 紅糖 (90g)
  • (140ml)
  • 泡打粉 (3g)
輔料
  • 提子乾 (隨意)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅糖提子發糕的做法步驟

  • 1、將麪粉泡打粉混合在一起
  • 2、紅糖溶解於水中後加發酵粉
  • 3、開啟麪包機選擇和麪程序,加入步驟1,啓動幾下後加入步驟2的水,慢慢加至加完水。
  • 4、取蒸鍋將水煮溫後關火,將和好的面放於盆中再放些提子乾於表面後於蒸鍋內使其發酵,發酵時間2小時爲佳。2小時後直接開火大火蒸30分鐘。完成。
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