紅糖紅棗蒸發糕的做法 - 紅糖紅棗蒸發糕怎麼做

“哈哈，這個真的超級簡單，不用打發，不用加牛奶雞蛋。自制發糕無任何添加劑，吃的放心。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖紅棗蒸發糕的做法步驟

• 1、所有的材料稱好備用。

• 2、用熱水融化紅糖。

• 3、把酵母和麪粉混合在一起。

• 4、將放涼的紅糖水加入麪粉中。

• 5、攪拌攪拌攪拌。

• 6、攪拌成無顆粒的糊狀，有點粘稠的感覺。

• 7、給模具刷上一層油。

• 8、倒入模具中，放在溫度高的地方等待發酵。

• 9、發好啦，放上紅棗。

• 10、今天的溫度是9°，我放在取暖器旁邊發酵的，大概一個小時就發酵好了，擺上紅棗，冷水入鍋蒸，蒸半個小時。

• 11、蒸好後再燜個五分鐘，取出稍微放涼，倒扣脫模。

• 12、開吃啦！香噴噴的！