黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

來源:飄香吧 2.23W
黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因爲換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~

食材明細

主料
  • 低粉 (250克)
  • 玉米 (100克)
  • 腰果 (適量)
輔料
  • 紅糖 (50克)
  • 白糖 (50克)
  • 雞蛋 (1個)
配料
  • 泡打粉 (2克)
  • 小蘇打 (2克)
  • 食鹽 (2克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑糖腰果酥的做法步驟

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    1、白糖、紅糖、玉米油混合,用打蛋器攪勻

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    2、攪勻後

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    3、雞蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,繼續攪勻

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    4、攪勻後

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    5、篩入粉類和鹽,和成麪糰

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    6、取15克麪糰,揉成餅狀,嵌入一顆腰果,碼入烤盤

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    7、再把剩下三分之一的蛋液刷在小餅表面,烤箱預熱後,175度烤20分鐘

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    8、烤好後取出放涼,即可食用,真的酥到想不到喲!

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