懶人版酸奶貝果的做法 減脂餐,無需發酵,終極懶人版酸奶貝果! 懶人版酸奶貝果怎麼做

來源:飄香吧 1.3W
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無糖無油免發酵,做法超級簡單,吃起來口感十分鬆軟,新手也能零失敗,一款懶人版減脂餐!

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (160g)
  • 酸奶 (酸奶)
輔料
  • 泡打粉 (10g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 芝麻 (適量)
  • 南瓜籽 (適量)
調料
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

懶人版酸奶貝果的做法步驟

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    1、中筋麪粉、泡打粉、鹽放入大碗裏,混合均勻。

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    2、加入酸奶。

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    3、混合成絮狀,揉幾分鐘成團就可以了,不用很光滑。

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    4、麪糰分割成4份,滾圓。

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    5、小麪糰中間戳一個洞,撐成圓環狀,擺放在烤盤裏。

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    6、蛋黃液加一兩滴清水,混合均勻後刷在麪糰表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。

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    7、送入預熱好的烤箱,上下火180度,中層烘烤18分鐘。

小竅門

1、配方源自美食博主“奧地利的小胡”的《酸奶貝果》;
2、這款麪包適合現做現吃,中間夾一些奶酪或培根,口感鬆軟,很美味;
3、文章出自@尋找米米。

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