螃蟹蒸要蒸多久

15到20分鐘。新鮮並且個頭大小正常的螃蟹只需要15分鐘的時間即可熟透，但螃蟹經過了冷凍，是需要適當的延長5分鐘到10分鐘的時間的。另外螃蟹體積太大的話，則需要半小時左右的時間才能夠熟透。在蒸螃蟹的時候，可以在每一個螃蟹的外殼上面放一片生薑，這樣能夠起到去腥的作用。