海洋慕絲蛋糕的做法 - 海洋慕絲蛋糕怎麼做

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海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做

海洋慕絲蛋糕,清爽不甜膩,而且非常簡單,適合剛做不會抹奶油的人

食材明細

主料
  • 白色巧克力 (100克)
  • 酸奶 (200克)
  • 雪碧 (150克)
  • 動物奶油 (250克)
  • 藍色雞尾酒 (100克)
  • 魚膠片 (7片個)
輔料
  • (100克)
  • 餅乾 (20克)
  • 椰絲 (20克)
  • 清淡 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

海洋慕絲蛋糕的做法步驟

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第2張

    1、先做一個八寸戚風蛋糕

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第3張

    2、再做慕絲層

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第4張

    3、做海洋層,雞尾酒和雪碧兌一下,做兩種顏色,一種深些,一種淺一些,要放魚膠片凝固

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第5張

    4、將做好的海洋層放入慕絲層,切的時候可以隨意些

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第6張

    5、在放入餅乾碎,要防潮的,不能是普通餅乾,然後放入椰絲

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第7張

    6、巧克力融化後加入磨具成型,最後點罪在蛋糕層上

  • 海洋慕絲蛋糕的做法 海洋慕絲蛋糕怎麼做 第8張

    7、最後就好啦

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