養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做

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養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做

當養樂多遇見面粉
柔軟的麪糰
和特殊的活性菌又會碰撞出怎樣的火花呢
最適合孩子吃的營養麪包
形狀飽滿
皮薄又迷人
趕快來學吧

食材明細

主料
  • 高粉 (270g)
  • 低粉 (30g)
  • 酵母 (5g)
  • 奶粉 (20g)
  • 細砂糖 (15g)
  • (3g)
  • 黃油 (15g)
輔料
  • 養樂多 (215-230g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

養樂多面包的做法步驟

  • 養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做 第2張

    1、將養樂多、高粉、低粉、奶粉、酵母、鹽、細砂糖放入和麪桶中揉光滑,再加黃油揉到可以抻出薄膜狀。

  • 養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做 第3張

    2、均勻地分成10個麪糰,搓圓排氣。

  • 養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做 第4張

    3、取一個麪糰搓揉成水滴狀,擀成長20-25釐米。

  • 養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做 第5張

    4、寬的那頭豎切約1釐米,分開向上摺疊壓緊,由寬頭往下捲起成牛角狀,放入鋪了油紙的托盤。

  • 養樂多面包的做法 養樂多面包,新鮮美味又健康 養樂多面包怎麼做 第6張

    5、常溫(夏天)蓋保鮮膜鬆弛醒發20-30分鐘,刷過篩的蛋黃液(可以撒些芝麻)。放入烤箱180度烘烤15-18分鐘/風爐160度15-18分鐘中下層(看上色狀態蓋錫紙)。

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    6、美美噠!

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    7、快來做起來吧!

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