烘焙 黑白森林蛋糕的做法 - 黑白森林蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 9.87K 食材明細主料可可戚風蛋糕片 (2片)魚膠片 (4片)淡奶 (400G)細砂糖 (40G)牛奶 (360G)輔料椰絲 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)黑白森林蛋糕的做法步驟1、用牛奶浸泡魚膠片至軟2、步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼3、淡奶加細砂糖打至6-7分發4、步驟2和步驟3混合且攪拌均勻5、片好的可可戚風放在包了錫紙的慕斯圈裏6、把步驟4到入步驟5後,放入冰箱冷藏4小時左右7、冷藏後的蛋糕脫模並撒上椰絲8、把蛋糕邊上的一圈切掉,使它露出黑色蛋糕底,並切成大小均勻的小塊9、切好的蛋糕裝盤 黑白森林蛋糕 黑白森林蛋糕的家常做法 黑白森林蛋糕怎麼做好吃 黑白森林蛋糕的做法步驟 黑白森林蛋糕的做法 蛋糕 黑白森林蛋糕的最正宗做法 黑白森林 黑白森林蛋糕怎麼做