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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘橙香盅是一道口感美味的菜品。味如其名，橙子味道十分濃郁，清肺生津，橙子具有自身獨特香氣，清香撲鼻。淹過糯米加上香菇香腸十分美味，越嚼越香，吃過後滿嘴回...
食材明細主料豬肉餡（半斤）苦瓜（2根）輔料油鹽醬醋（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤備用。2、豬肉餡放調料，少許蛋清、少許澱粉拌勻3、...
食材明細主料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）綠甜椒（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇彩椒盅的做法步驟1、主料2、豬肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、將肉沫...
“這是一道很美味的快手菜，吃起來滿嘴嫩滑，沒有調味卻異常的鮮美開胃。最爲明顯的是藍莓蒸熟後帶着點酸，慢慢咀嚼，多種蔬菜的滋味一起在嘴裏綻放。”食材明細主料香菇（6個）青椒（10克）豆乾（10克）藍莓（12個）胡蘿蔔（5個）輔料奶酪（10克）其...
“紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。”食材明細主料紫薯（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）...
“今天買的香瓜特別的甜，用挖球器挖成球球，淋上自制川秀酸奶，加一點藍莓果醬，味道好的不要不要的！”食材明細主料川秀酸奶（1杯）香瓜（1個）輔料藍莓果醬（2勺）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香瓜酸奶盅的做法步驟1、香瓜洗淨備...
“金秋時節正是北方南瓜大量上市的時候，南方桂花飄香的季節，來個南北大聯合版的溢香桂花南瓜盅。入口綿軟清甜，讓人回味無窮。”食材明細主料南瓜（一個）輔料大黃米（適量）配料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）溢香...
“紫米、紫薯，來一個紅的發紫的”食材明細主料紫米（適量）小南瓜（一個）輔料紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薯香紫米南瓜盅的做法步驟1、準備食材2、紫薯上鍋蒸熟備用3、紫米上鍋蒸30分鐘4、小南瓜從四分之一處切...
食材明細主料香菇（八朵）雞胸肉（二兩）胡蘿蔔（一小段）輔料鹽（一小勺）蠔油（一勺）蒜（五瓣）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油，一小勺鹽，我加了一點點絲瓜碎...
“近期入了個蒸烤箱，可以蒸、烤以及蒸烤一體，節省了廚房空間，今天做個南瓜糯米盅飯，爲烤箱開個光。這個用迷你小南瓜來做盛器，裏面塞滿了肉肉菜蔬的糯米飯，香香滴飯菜一鍋出，省事又好吃。想做的親們用家中普通蒸鍋做是一樣的...
“把水果做成果盤吃，味道是不是不一樣了呢！”食材明細主料香瓜（1個）輔料葡萄（適量）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香瓜盅果盤的做法步驟1、一個稍大的香瓜。2、洗淨、削皮。3、用小刀在瓜頭部下方兩三釐米處橫向切一圈...
“經常看到很多大的宴席上，有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅，不禁想象着裏面盛的食物該是多麼的美味啊！今天，做個豉香排骨南瓜盅。”食材明細主料南瓜（1個）排骨（6兩）輔料豆豉（30克）白糖（3克）醬油（1湯勺）蒜（2瓣）鹽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（...
“爲了一家人的營養早餐，今天嘗試南瓜盅，一晚沒睡好，早上6點就起來備料了。自己動手，豐衣足食，難得全家人都愛吃，值啊。”食材明細主料金沙瓜（3個）西米（50克）芋頭（50克）純牛奶（200ml）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶...
“特別好吃的一道西餐菜，做起來很也簡單，奶酪味十足，酸中略帶一絲甜，感覺很開胃，平時吃慣了中餐，偶爾換換這個變下口味，挺不錯滴，孩子大人都適合。烤這個番茄盅最好用馬蘇奶酪，粘稠度比較高，烤好的成菜口感會很好，我偷懶用了起司...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有多種功效，提高機體免疫功能，降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血...
“夏天到了，每天都流好多汗，在韓國，最熱的天氣裏，最好就是吃人蔘雞湯了，哈哈，各位親今天有口福啦，吃冬瓜在夏天是最消暑了，今天我就做了一個鮮香冬瓜盅~~”食材明細主料小冬瓜（一個）瑤柱（2粒）紅棗（8粒）老母雞（半隻）輔料蝦米（適量）蟲草（一...
“蝦仁的高蛋白，西紅柿的番茄紅素，玉米粒和四季豆的顏色與營養，加之淡淡的茶香，是不是誘惑到你的味蕾了呢？好東西，要用最好的方式進行烹飪，花一點點心思，就能成就一種美味。”食材明細主料西紅柿（2個）蝦仁（2個）綠茶（1包）輔料玉米粒（6...
“這是我參加總決賽的第一道菜——喜氣洋洋。主料我用的是羊肉，取洋的諧音，顏色用了比較喜慶的橙色和紅色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是爲了增香，二是爲了去掉羊肉的腥羶味，也有去油解膩的作用，可謂一舉三得，是比較符合現代人...
“今天，兩餐小編我給大家推薦一道自己很拿手的菜餚——迷你香辣鱈魚盅，做法簡單、營養豐富，最主要的是自己烹飪可以給生活增添些許樂趣，增添些許色彩。不同的餐具，搭配不同的食材，呈現不同的效果，心情真的就會立刻晴朗起來！我...
“今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味...
“香菇營養豐富，益胃助食，降血壓降血脂降膽固醇，具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培，菇體豐滿，菇質密實，具有特殊的香味和質感，堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道，入口又有香菇的鮮香，養生佳品...
食材明細主料芋頭（適量）蛋（適量）蜜花豆（適量）罐頭紅櫻桃（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）中筋麪粉（適量）調料生粉水（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮，刨絲後放入蒸籠中，以大火蒸約...
“功效：核桃可防止細胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老。葡萄乾可補血強智利筋骨。花生中的賴氨酸可提高兒童的智力，防止人體過早衰老。棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。”食材明細主料香瓜（1...
食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌...
“一直以來我就很喜歡吃香菇，不過我女兒好像對香菇不怎麼感興趣，爲了讓她吃一點香菇，我就做了這道香菇蛋肉盅，香菇，肉，蛋，芹菜都組合在一起，用手拿一個當零食吃也不錯！！”食材明細主料香菇（12朵）豬肉（適量）芹菜（一顆）雞蛋（一個）輔料鹽（2...
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