佛羅倫天妮小餅的做法 新手入門級---佛羅倫天妮小餅 佛羅倫天妮小餅怎麼做

“今天的這款佛羅倫天妮小餅，簡單又隨意，相當值得一試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛羅倫天妮小餅的做法步驟

• 1、模具塗上薄薄一層軟化黃油，篩上面粉，輕輕磕掉多餘的粉，冷藏備用。

• 2、杏仁切碎撒糖粉入烤箱，中上層、150度烤10分鐘放涼，備用。（中途翻一遍，使其受熱均勻，更香脆）

• 3、純牛奶、砂糖、黃油、蜂蜜放入容器，隔水加熱法，不停攪拌至砂糖、黃油完全熔化。

• 4、加入切碎的杏仁、蔓越莓碎拌勻。

• 5、篩入低筋麪粉，充分拌勻。

• 6、用小勺將麪糊混合物分別舀入小模具裏。

• 7、放入烤箱中層、以上下火160度，烤制15分鐘出爐，趁熱脫模，置涼架上放涼。

• 8、將黑巧克力隔水熔化，用牙籤叉住小餅，在小餅底部蘸上巧克力冷卻後享用。