佛手瓜麪餅的做法 - 佛手瓜麪餅怎麼做

“炒了佛手瓜感覺挺好吃的，所以今天早餐把剩下的一個做了麪餅！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜麪餅的做法步驟

• 1、佛手瓜用刨子刨成細絲

• 2、加一點鹽醃製片刻出水後，擠幹水分後我的佛手瓜絲大概140克

• 3、加入適量的中粉

• 4、加入2個雞蛋、鹽、椒鹽粉、白胡椒粉、雞粉

• 5、加入適量的清水攪拌均勻

• 6、小平底鍋放入少許油加熱

• 7、舀一勺麪糊放入鍋中

• 8、煎至兩面金黃色

• 9、用廚房紙巾吸乾表面油分即可

• 10、成品圖

小竅門

我家裏沒有蔥花，可以再加點蔥花會更加香