藍莓味舒芙蕾的做法 - 藍莓味舒芙蕾怎麼做

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藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 牛奶 (25g)
  • 黃油 (20g)
  • 白糖 (適量)
  • 舒芙蕾藍莓果醬 (適量)
輔料
  • 低筋麪粉 (8g)
  • 甜香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍莓味舒芙蕾的做法步驟

  • 藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做 第3張

    2、黃油切成小塊隔溫水融化成液體。

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    3、將少許融化的黃油用涮子塗滿容器

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    4、將白糖粘在黃油上,放以備用。

  • 藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做 第6張

    5、將融化的黃油倒入容器中,加入牛奶攪拌均勻。

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    6、再倒入過篩的麪粉攪拌均勻。

  • 藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做 第8張

    7、將蛋白打至呈倒三角。

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    8、將蛋黃、黃油液加入打發的蛋白,自下而上攪拌均勻。

  • 藍莓味舒芙蕾的做法 藍莓味舒芙蕾怎麼做 第10張

    9、將麪糊倒入塗好黃油能到模具中,烤箱190℃預熱,中層,將模具放入。

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    10、叮~十分鐘左右舒芙蕾即可出體。

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    11、抹上舒芙蕾藍莓果醬,味道更正,特別是那藍莓果肉那麼Q那麼誘人!

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