熱菜 嘎魚版酸菜魚的做法 - 嘎魚版酸菜魚怎麼做 來源:飄香吧 8.05K “酸菜魚一般選用草魚、黑魚,可是兩口人吃的話,就要分兩次。所以,這次用沒什麼魚刺的嘎魚來做酸菜魚。” 食材明細主料嘎魚 (600克)酸菜 (200克)凍豆腐 (300克)輔料色拉油 (5勺)大蒜 (5只)蔥 (1個)姜 (1個)酸辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)嘎魚版酸菜魚的做法步驟1、把魚醃上2、酸菜切絲。買來的酸菜有些鹹,所以泡了一下。3、準備調料。蔥薑蒜,加一根線椒,家裏沒有小紅辣椒,用線椒代替。4、炒香蔥薑蒜線椒5、炒香酸菜6、加水燉煮7、加入凍豆腐。加凍豆腐主要是爲了更下飯,讓酸菜魚的湯更有味道,加嫩豆腐更好。8、燉一會兒,加入嘎魚9、中間加入胡椒、濃湯寶、適量的鹽;根據喜好選擇燉煮的時間,最後出鍋。澆上加入麻椒熱油,上桌開吃! 嘎魚版酸菜魚的最正宗做法 嘎魚版酸菜魚怎麼做 嘎魚版酸菜魚的做法步驟 嘎魚版酸菜魚怎麼做好吃 嘎魚版酸菜魚的家常做法 酸菜魚 魚版 嘎魚版酸菜魚的做法 嘎魚版酸菜魚