章魚肉鬆麪包的做法 - 章魚肉鬆麪包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

章魚肉鬆麪包的做法步驟

• 1、把麪糰原料揉至手套膜。

• 2、蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

• 3、排氣後等分成8份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆馳約15分鐘。

• 4、烤腸切成6條，一端不要切斷。

• 5、鬆馳好的麪糰排成牛舌狀，翻面，底部壓薄，放上烤腸。

• 6、捲起，粘緊收口處。

• 7、放溫暖溼潤處進行二次發酵。發酵完成後放入預熱好的美遇蒸烤箱中。

• 8、選擇烘烤模式，180度約18分鐘。

• 9、烤好後放至溫熱。

• 10、抹沙拉醬，粘一層肉鬆。

• 11、眼睛處擠兩點沙拉醬，再按上水滴型巧克力豆即成。