可愛豬腸包的做法 - 可愛豬腸包怎麼做

“可愛美味豬腸包，裏面的餡料還可以根據自己的喜好來更換哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可愛豬腸包的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、除黃油外將其餘所有主料放入麪包機內，按揉麪檔一次（15分鐘）

• 3、火腿腸切八小段和八小片

• 4、用裱花嘴小的一頭在火腿腸的圓片上按出兩個小圓洞

• 5、嘗試着抻開面團。這時候的麪糰不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點就會被扯出很多裂洞。這個時候就可以加入黃油了。

• 6、加入黃油後繼續揉麪30分鐘

• 7、將麪糰揉至完全階段

• 8、放麪包機內按發酵檔，發酵約50分鐘左右至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在麪糰頂部戳個窟窿。拔出手指後，插出的孔洞既不塌陷，也不回縮，而是保持原狀的話，發酵就完成了。）

• 9、將發酵好的麪糰取出，排出空氣後分成八小份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘左右

• 10、取其中一面團，用擀麪杖擀成圓形（像包子皮一樣，中間厚邊上薄些），取其中一小段火腿腸放在中間

• 11、將麪糰底部慢慢收緊捏實

• 12、用手再次整的圓一些

• 13、均勻碼於烤盤內送入烤箱發酵至兩倍大（烤箱內底層放入80度以上的熱水，進行最後發酵，中途換次熱水）

• 14、送入烤箱，180度，中層，上色後轉至150度，總時間15分鐘（以自家烤箱脾氣爲準）

• 15、黑、白巧克力放小碗內坐水融化，分別放於兩個裱花袋中，剪小口

• 16、先用白巧克力在麪包上擠上一些，粘上火腿片

• 17、再分別用黑、白巧克力在麪包上畫出小豬的眼睛

• 18、用剪刀在麪包頂部兩邊輕輕剪出口子，插入杏仁片

• 19、依次做好其餘小豬，大功告成，可愛的小豬豬誕生了！

小竅門

一、親們可以在麪包裏面換成豆沙或是肉鬆的
二、如果要在第二天食用，放微波爐裏叮20秒就行