可愛的小熊包子的做法 - 可愛的小熊包子怎麼做
來源:飄香吧 2.99W
“小熊包子”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可愛的小熊包子的做法步驟
1、一份200g麪粉,一份200g麪粉加5g可可粉
2、分別加2g化開的酵母,再加適量的水揉成團
3、芝麻粉加麪粉
4、再加適量的水,揉成團
5、白色麪糰和咖啡色麪糰發酵至兩倍大
6、揉,排氣
7、耳朵5g,臉45g
8、45g的麪糰包入20g的紅豆沙
9、耳朵整成這樣的形狀
10、鼻子這塊取4g麪糰整形
11、用黑色麪糰做出鼻子和眼睛
12、蓋上鍋蓋醒發40分鐘,大火蒸20分鐘
小竅門
1、每個部位的克數是我做的時候的比例,供參考。
2、黑色麪糰肯定有得多,可適當減少。