炸骨排的做法 炸骨排-------休閒風味小吃 炸骨排怎麼做
來源:飄香吧 1.56W
“用料:
骨排適量,
調料:
鹽,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,老抽,調味鮮,雞精,料酒,
配料;
油,生粉。
方法:
1、骨排用清水冼淨,加入調料拌勻醃製半天,
2、加入生粉拌勻,
3、放入燒好油的鍋裏油炸,
4、途中翻面,兩面炸黃即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
炸骨排的做法步驟
1、骨排加入調料醃製半天,
2、醃製好的骨排,加入生粉。
3、拌至均勻,
4、分別放進燒好油的油鍋裏,
5、途中翻面,兩面炸黃,
6、撈出瀝油裝盤。