木瓜燉雪蛤怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用水泡雪蛤並放入生薑片去腥，8h以上

2. 木瓜2/5切開，去籽，深口的作盅，淺口的作蓋。

3. 泡好的雪蛤用水煮開，瀝乾水。

4. 牛奶倒入奶鍋中，加入冰糖，再倒入雪蛤煮開。

5. 盛入深口木瓜盅中，就ok啦。（因爲本人喜歡吃生木瓜，所以就不在微波爐或者蒸鍋裏蒸10分鐘了）

6. 最後一步，爲它拍上美美的照片秀出來～

烹飪技巧

木瓜要選擇形狀整齊的，表面光華，成熟適度的，不能太軟也不能太生。