奶酪吐司麪包的做法 - 奶酪吐司麪包怎麼做

“奶油奶酪不僅僅是可以做美味的慕斯蛋糕，對於愛吃麪包的朋友們來說，用適量奶油奶酪加入到食材中，可以做出濃香的奶酪土司，不僅蓬鬆柔軟，還有濃濃的香甜口感。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶酪吐司麪包的做法步驟

• 1、準備好需要的食材，把奶油奶酪和黃油先在常溫下軟化。

• 2、把除了黃油外的所有食材放進麪包機，啓動和麪程序，大概30分鐘，到了20分鐘的時候，放入黃油繼續和麪。

• 3、揉好的麪糰再用手揉一會兒，呈現擴展狀態後放在發麪盆裏，用溼布蓋好，醒發40分鐘左右。接着用手指戳麪糰，不塌陷不回彈就說明發酵好了。

• 4、麪糰取出來後擀一擀，接着分成均勻的三等份。揉成麪糰後靜置15分鐘。

• 5、接着把三個麪糰分別擀開，捲成卷，放入土司盒。開始二次醒發。

• 6、醒發到八分滿的時候就可以了。如果是蓋蓋子烤麪包，可以等到九分發。

• 7、烤箱預熱180度十分鐘，接着把土司盒放入烤箱，大概5-8分鐘的時候加蓋錫紙，烤30分鐘即可。