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2024-02-26 “桂花魚別名桂魚、鱖魚、季花魚、補五臟，益脾胃，充氣血，療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾...

蔥油桂魚的做法 - 蔥油桂魚怎麼做

2024-01-13 食材明細主料桂魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油桂魚的做法步驟1、洗淨新鮮桂魚，魚身斜刀正反面劃幾道。蔥切段，姜切絲，把姜蔥塞到魚肚子裏2、魚身淋上老酒，蒸鍋水燒開，放入魚大火...

姜蔥炒花蛤的做法 - 姜蔥炒花蛤怎麼做

2024-01-08 “1,花蛤燙水備用。2,姜蔥炒香加適量水。3,調入味料。4,下花蛤勾芡出鍋即可。”食材明細主料花蛤（650g）輔料鹽（1/3匙）味精（半匙）雞粉（半匙）糖（少許）溼生粉（適量）姜（一塊）水（1勺）生抽（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥...

蔥姜大魚頭的做法【東北】蔥姜大魚頭蔥姜大魚頭怎麼做

2024-01-11 “這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是鮮味十足，肉質細嫩，有點像螃蟹肉。...

蔥姜炒花蛤的做法 - 蔥姜炒花蛤怎麼做

2024-01-02 “花蛤是我比較喜歡吃的海鮮，煮湯還是炒着吃都很不錯”食材明細主料花蛤（300g）輔料大蔥（適量）生薑（一塊）小米椒（兩個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（兩瓣）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）蔥姜炒花蛤的做法步驟1、洗好的花蛤，蔥薑蒜小...

蔥姜蒸花蟹的做法 - 蔥姜蒸花蟹怎麼做

2024-02-23 “新鮮花蟹的肉清甜，帶着一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點蔥、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...

姜蔥燜魚的做法 - 姜蔥燜魚怎麼做

2024-01-05 “簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”食材明細主料魚（一條）輔料蔥（1根）姜（適量）醬油（適量）油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜蔥切絲...

姜蔥炒花甲的做法 - 姜蔥炒花甲怎麼做

2023-12-30 食材明細主料花甲（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）大蔥（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒花甲的做法步驟1、花甲加些鹽養一個小時。2、上鍋燒開水，開口後...

姜蔥炒花蟹的做法 - 姜蔥炒花蟹怎麼做

2024-01-02 “吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應着夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜到就算挑蟹技能不足也無傷大雅，簡...

蔥姜羅飛魚的做法蔥姜羅飛魚🐠 蔥姜羅飛魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料羅飛魚（1條）輔料姜（2塊）蔥（2顆）香菜（3顆）調料黃豆醬（2匙）鹽（2匙）蠔油（2匙）澱粉（1匙）花生油（4匙）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜，蔥，香菜和小米辣！3、用黃豆醬，姜...

姜蔥炒花蟹的做法【兔子愛廚房】姜蔥炒花蟹姜蔥炒花蟹怎麼做

2024-01-05 “姜蔥炒花蟹是最常見的吃法，非常鮮香，現在正是進入花蟹肥美的季節，來兩隻解解饞^_^。”食材明細主料花蟹（2只）輔料姜（1只）蔥（5顆）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）鹽（少量）幹辣椒（3顆）蒜末（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜...

姜蔥焗花蟹的做法 - 姜蔥焗花蟹怎麼做

2024-03-01 “上星期去到重慶出差，朋友說試試重慶海鮮的做法，呵呵。還是算了吧，去到重慶當然要吃地道的重慶菜嘛。海鮮，俺回來吃好了。吃了重慶的火鍋，好吃，其實也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹賣，比以前的要大一個個頭，就來個姜蔥焗花...

姜薯桂花羹的做法 - 姜薯桂花羹怎麼做

2024-02-24 “這是道潮汕地區的特色甜點”食材明細主料姜薯（5條）自制冬京丸（20克）冬瓜糖（20克）水（適量）輔料桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜薯桂花羹的做法步驟1、這是姜薯2、原料。姜薯去皮，刨成薄片，煮鍋放清水燒開放入冬京...

蔥姜炒花蟹的做法 - 蔥姜炒花蟹怎麼做

2024-02-10 “家裏一般吃花蟹比較多，因爲它肉清甜，殼不算太硬，能容易被牙咬開食取平時都是清蒸的，這次想做點不一樣的~~乾脆來個炒的吧~~”食材明細主料花蟹（4只）姜（5g）蒜（3瓣）蔥（少許）輔料生抽（2/1茶匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）水（200ml）鹹鮮（口味）炒（工...

蔥姜炒花甲的做法 - 蔥姜炒花甲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料花甲（1斤）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）原味（口味）未知（難度）蔥姜炒花甲的做法步驟1、準備食材。2、將花甲焯水至開口。3、起鍋燒油將薑絲爆香，然後放花甲、剁椒、鹽、味精、料酒大火翻炒，出鍋前放蔥段，裝盤。小竅門花甲需...

姜蔥爆花蛤的做法 - 姜蔥爆花蛤怎麼做

2024-03-01 “身爲湘妹子的我卻對海味有着莫名的喜愛.只可惜我們所住的地方市場太小,一直都買不到什麼水產品.前幾天市場突然多了一個水產檔,主營蝦蟹之類的.這下可對了我的味口了.花蛤肉味鮮美,營養豐富且脂肪含量低(每一百克僅...

桂花黑糖薑湯圓的做法 - 桂花黑糖薑湯圓怎麼做

2023-12-31 “初冬時節，乍暖還寒，一碗熱氣騰騰的黑糖薑湯圓，甜中微辣，驅除絲絲寒意，這個冬天不再冷。”食材明細主料湯圓（適量）輔料黑糖（1塊）調料薑片（少許）枸杞（少許）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黑糖薑湯圓的做法步驟1、電飯煲加入...

桂花姜棗茶的做法桂花彊棗茶桂花姜棗茶怎麼做

2024-01-04 “此礓茶簡單易做，能補血暖胃，早上能飲上一杯，是養生皆品！”食材明細主料桂花（適量）紅棗（6粒）姜（9片）輔料紅糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花姜棗茶的做法步驟1、準備材料。2、把紅棗和彊切片。3、把所有材料放入養...

蔥姜馬哈魚頭的做法【東北】蔥姜馬哈魚頭蔥姜馬哈魚頭怎麼做

2024-01-11 ““蔥姜馬哈魚頭”用的是鹹大馬哈魚的魚頭蒸制而成。“大馬哈魚”是黑龍江的特產，它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長大。它們在海里生活幾年之後，到每年八九月間，成羣結隊地從外海遊向近海，進入江河，涉途幾千裏，溯...

蔥姜花蟹的做法 - 蔥姜花蟹怎麼做

2024-02-28 食材明細主料花蟹（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨，切件。薑切片，蔥切段備用。2、起油鍋，下薑片和蔥白爆香。3、下切件的花蟹...

姜蔥爆花甲的做法 - 姜蔥爆花甲怎麼做

2024-01-28 食材明細主料花甲（500克）輔料姜（適量）蔥（兩根）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨，薑絲，蔥節，生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了，撈起備用4、鍋燒...

姜蔥焗花蟹的做法【粵菜】姜蔥焗花蟹姜蔥焗花蟹怎麼做

2024-02-29 “螃蟹，在粵菜裏位置非常重要，因爲廣東的沿海線非常的長，所以，各種海產品豐富，自然，這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹，經典的廣東菜，大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹（3只）輔料尖椒（1只）配料姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適...

蔥姜魷魚的做法 - 蔥姜魷魚怎麼做

2024-02-29 食材明細主料魷魚（兩條）輔料大蔥（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大料（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水...

桂花黑糖姜水的做法 - 桂花黑糖姜水怎麼做

2024-01-01 “週四的時候，天空飄起了雪花，看雪的時候突然發現我的多肉和石斛還在院子裏沒搬進家。急忙跑出去往家裏搬花花。半個小時後等忙完了，覺得全身涼颼颼的。出去的時候沒加外套，室內20幾度，室外零下2度。然後，我就華麗的着涼了...

姜蔥番茄煎魚的做法姜蔥番茄🍅煎魚姜蔥番茄煎魚怎麼做

2023-12-29 “這種魚第一次見，也是第一次買，這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚，但是爲了小孩，又不能做成辣的，選擇放🍅，顏色又好看，味道也不錯，不能吃辣的人都可以吃。”食材明細主料魚（適量）輔料香菜（1把）蔥（2根）番茄（1個）調料醋（適...

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