奶香蛋糕仔的做法 - 奶香蛋糕仔怎麼做

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奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做

這款小蛋糕孩子特別喜歡,奶香味很濃,吃起來也特別細膩,口感特別好,可惜我是不能多吃哦

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 蛋黃 (1個)
  • 細砂糖 (40克)
  • 牛奶 (25克)
  • 奶粉 (25克)
  • 低粉 (50克)
輔料
  • 黃油 (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香蛋糕仔的做法步驟

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第2張

    1、全部食材

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第3張

    2、把牛奶倒入黃油碗內

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第4張

    3、兩個雞蛋加一個蛋黃再加上砂糖全部放入盆內

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第5張

    4、隔熱水高速攪打

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第6張

    5、打至蛋液滴下來數秒內不下沉即打發到位

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第7張

    6、低粉和奶粉同時篩入盆內翻拌勻

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第8張

    7、把黃油牛奶碗放入微波爐加熱溶化後倒入蛋糊盆內

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第9張

    8、翻拌成細膩順滑的蛋糕糊

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第10張

    9、把模具擺入烤盤,用勺子倒入模具內,七分滿

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第11張

    10、全部準備好放入預熱烤箱中下層,180度13分鐘即熟

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎麼做 第12張

    11、出爐

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