用電飯鍋做美味蛋糕的做法 - 用電飯鍋做美味蛋糕怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

用電飯鍋做美味蛋糕的做法步驟

• 1、第1步：準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。

• 2、第2步：按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離。

• 3、第3步：三根筷子準備打蛋清，注意：是三根筷子哦

• 4、第4步：打成這樣了就行了，有小泡泡哦。

• 5、　第5步：爲了突出甜，放一點點鹽

• 6、第6步：一勺糖。

• 7、第7步：繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打，有點囉嗦哦，嘻嘻。

• 8、第8步：蛋黃裏放兩勺糖。

• 9、第9步：3勺麪粉。

• 10、第10步：6勺牛奶

• 11、第11步：攪拌好。倒入一半奶油狀的蛋清；注意：上下攪拌而不是打圈。

• 12、第12步：攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

• 13、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。

• 14、倒入攪拌好的東西，然後輕輕上下震動幾下鍋，把氣泡震出來。

• 15、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦。

• 16、瞧一瞧，看一看，蛋糕出鍋咯！由於鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成咯，掌聲響起來！