電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

“新買了一個九陽高壓電飯鍋，說明書裏有製作蛋糕的工藝，我本來就是喜歡自己折騰，所以呀是一定要嘗試一下了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋蛋糕的做法步驟

• 1、將打蛋器、盆、勺充分洗淨並保證乾燥；取3個雞蛋，將蛋清、蛋黃分開；在蛋黃中依次加入油、20克糖、15毫升牛奶分次攪勻，放入麪粉和玉米粉，邊撒邊輕輕攪拌，最終制成均勻稠厚麪糊即可。
• 2、在蛋清中加入白醋、40克白糖，用打蛋器快速打至倒過容器也不會滑落就行了。
• 3、將蛋黃糊倒入蛋清泡中輕輕拌勻，製成蛋糕坯。
• 4、在內膽底和邊緣上抹上色拉油，合蓋到位，連接好電源，選擇“蛋糕”功能，經過1-2分鐘預熱，機器發出5次“滴”聲，提示預熱完成，將蛋糕坯倒入預熱好的膽中，合蓋到位，就進入烹飪程序嘍。

• 5、烹飪結束後，功能指示燈熄滅，“保溫”指示燈亮，提示5次“滴”聲，待筏子落下，就可以享受美味了。看到蛋糕切的那麼好看是女兒的傑作，這一張是做的第一個，上一張是第二次做的，女兒就試手了，切掉小角，是不是更漂亮。特別香，口感也很好，超級好吃。