椰蓉小方的做法 - 椰蓉小方怎麼做
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“椰蓉小方是很多甜品店的主打,其實在家裏只需要幾步,一款簡單快手、不用烤箱也可以做的甜點就輕鬆完成啦~即有賣相,又很好吃!這樣做的椰蓉小方有很濃的奶香味,而且甜而不膩。喜歡的朋友可以自己動手試試~100%的成功哦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉小方的做法步驟
1、準備牛奶250g、糖25g、玉米澱粉30g、適量煉奶和椰蓉。
2、將一半的牛奶倒入玉米澱粉內,將其攪拌均勻。
3、剩餘一半牛奶倒入鍋內,小火慢煮。
4、牛奶煮開之後放入我們準備好的白糖和一勺煉奶,煮至白糖完全融化。
5、倒入事先調好的牛奶澱粉汁。
6、用鏟子不停地翻拌均勻,直至成濃稠膏狀。
7、倒入我們事先鋪滿椰蓉的模具內
8、用小鏟子將其擀平後,放置冷卻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏兩小時左右。
9、冷藏好的甜品取出,切成自己喜歡的形狀。
10、放入椰蓉內,使其表面沾滿椰蓉碎。
11、差不多這個樣子就可以了。
12、擺盤即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。