老婆餅的做法 淚崩！爲什麼老婆餅沒有老婆？ 老婆餅怎麼做

“從小就有一個疑惑，老婆餅爲什麼沒有老婆？活了24年的單身屌絲，依然在思考這個問題！
直到查了相關資料，才發現，老婆餅是戰爭時期的產物，是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的乾糧而做出來的餅。
也有傳說，說是一位丈夫，爲了贖回到遠方打工的妻子而去賣餅攢錢，最終和妻子過上幸福生活，所賣的餅就是老婆餅。
最後，作爲一個屌絲，活了24年的屌絲，還是沒有因爲製作老婆餅而收穫一枚老婆，淚崩！不過，希望大家喜歡以下這款老婆餅哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老婆餅的做法步驟

• 1、先將餡料材料放在一起。

• 2、攪拌成團，用保鮮膜包好放好備用。

• 3、然後將油皮材料放入麪包桶。

• 4、用東菱麪包機選擇和麪選單30分鐘即可。

• 5、將油心材料放入玻璃碗中攪拌均勻。

• 6、攪拌成團即可。

• 7、把油皮、油心平均分成16份揉圓。

• 8、然後將油皮用擀麪仗擀薄。

• 9、一份油皮包一份油心。

• 10、捏成圓團。

• 11、一共16份。

• 12、再用擀麪仗擀長擀薄翻面。

• 13、捲起成圓柱形。

• 14、然後將圓柱形的麪糰對摺用手捏一下。

• 15、用擀麪仗擀到中間厚周邊薄的麪皮。

• 16、將餡料平均分成16份。

• 17、用麪皮包着餡料，捏起收口。

• 18、再用擀麪仗擀圓，厚度是0.5mm左右。

• 19、擀好放在烤盤中。

• 20、刷上黃蛋液在表面，用小刀劃上兩到三刀，放上芝麻。

• 21、放入東菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，時間25分鐘。這盤是放了白芝麻的。

• 22、這盤是放了黑芝麻的。

• 23、烤完放晾食用。

• 24、成品。

小竅門

1.需要麪包機和烤箱配合使用製作，我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款麪包機進行和麪，使用東菱DL-K38B這款烤箱進行烤制的哦。
2.各種材料必須分清，製作前，必須看清材料用量。