鮮花豆沙老婆餅的做法 【東北】鮮花豆沙老婆餅~豆沙玫瑰老婆餅 鮮花豆沙老婆餅怎麼做

“新年午後甜點！男人們做給老婆吃吧！辛苦一年的老婆，老婆餅很有“寓意”哦！借花獻佛吧！
《老婆餅》大家耳熟能詳的名字據說這個老婆餅還有個美麗的故事！

老婆餅的陷很多做法，冬瓜做法，糯米麪做法，紅豆做法等等這些都是餡料做法。

小帥廚娘今天混搭了一個餡料做法，用紅豆沙和玫瑰花，做陷，本來想只放玫瑰花的玫瑰花太少了，就把豆沙和玫瑰結合了味道相當棒了，一種做法兩種吃法，鮮花餅，老婆餅一起通吃哦！呵呵

皮做法都差不多，油酥我把豬油換成了豆油，做出來一點不亞於豬油，很酥脆
我沒擀牛舌狀，這個做法簡單益操作！

做出來的老婆餅一吃掉渣哦，看主圖就知道嘍！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮花豆沙老婆餅的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、水面油混合，合成水皮

• 3、合成團後蓋上保鮮膜醒一個小時

• 4、油麪混合成團，蓋上保鮮膜醒半個小時

• 5、準備好的玫瑰花清水洗一遍

• 6、放入白糖帶上一次性手套抓勻

• 7、然後和豆沙攪拌均勻

• 8、然後水皮擀開放入油酥包起來

• 9、擀開後重疊起來，蓋上保鮮膜醒20分鐘

• 10、在擀開由一頭捲起來，蓋上保鮮膜在醒20分鐘

• 11、然後分成大小相同的小擠子，包入玫瑰豆沙陷虎口收口

• 12、按平用單子劃口，刷上蛋液撒入黑芝麻裝入烤盤

• 13、烤箱預熱，預熱後180℃上下火烤25分鐘ok！

• 14、出爐嘍，酥的掉渣哦！

• 15、流口水吧！

小竅門

烤時間根據自家烤箱爲準。

陷也可以全部豆沙，我一半豆沙玫瑰的一半純豆沙，玫瑰花不多做了兩種

劃口是爲了做的時候不鼓包哦。