酥粒紅豆鬆餅的做法 - 酥粒紅豆鬆餅怎麼做

“過年的時候買了6斤的紅小豆，我媽本來是要給我包糕吃的，結果過年的時候老家兩頭跑，每天都在姨姨們家呀、奶奶家待着，在自家待着的時間加起來都不夠一天，所以我的油糕啊，呵呵噠了我就。。。這個紅豆鬆餅是模仿星巴克的，外面賣的貴的不要不要的甜點，自己在家也能做啦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥粒紅豆鬆餅的做法步驟

• 1、麪粉、泡打粉、糖、鹽和小蘇打放入面盆中，放入凍硬的黃油塊。

• 2、搓成粗的玉米粒狀。

• 3、拿出來20g做表面裝飾。

• 4、倒入全蛋液和牛奶。

• 5、和成麪糰。

• 6、分成兩個麪糰。

• 7、拿一個麪糰擀開。

• 8、對摺兩次。

• 9、整理成圓形後，繼續擀開。同理另一塊兒麪糰也是。

• 10、面片放在下面，中間鋪滿自己做的紅豆沙，周邊不抹。（我懶，紅豆煮好以後直接放上去了，沒有碾成泥。）

• 11、用另一塊兒面片蓋住，收口處捏緊。

• 12、放入蛋糕模具中，也可以不放。刷一層牛奶或者全蛋液。

• 13、撒上紅豆或者蜜豆，酥粒和少許的椰蓉。

• 14、190度預熱烤箱，上下火180度，25分鐘即可。

• 15、烤好以後可以再燜幾分鐘。

• 16、拿出來~

• 17、切成小塊兒~

• 18、開吃吧~

小竅門

烤箱設定僅供參考。