紅豆酥 的做法 - 紅豆酥 怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆酥 的做法步驟

• 1、準備所有食材：手抓餅兩塊，取一個雞蛋黃，豆沙餡搓成25g的小圓球，再準備少量的芝麻。

• 2、手抓餅放軟後從底部捲起。

• 3、切成四等分。

• 4、小面劑豎起來，往下按成餅狀。

• 5、包上紅豆沙餡。

• 6、搓成圓形。

• 7、依次全部做好。

• 8、再用手按成餅狀。

• 9、用小刀在表面劃兩個口。

• 10、刷上蛋黃液。

• 11、最後撒上黑芝麻。

• 12、烤箱預設，放入烤箱內，上下火180度烤20分鐘即可。

• 13、成品。非常簡單好操作，又酥又香甜。