維尼餅乾的做法 - 維尼餅乾怎麼做

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維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (80克)
  • 麪粉 (160克)
  • 蛋黃 (2個)
  • 巧克力 (適量)
輔料
  • (65克)
  • 香草精 (2克)
  • 色素 (適量)
  • 可可粉 (1克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

維尼餅乾的做法步驟

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油切小塊,放入大碗中,室溫下軟化,篩入糖,揉勻。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第3張

    2、篩入麪粉,加入蛋黃和香草精。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第4張

    3、揉成光滑麪糰,剛開始會覺得有點幹,等黃油和麪粉充分混合了之後就可以揉成團了。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第5張

    4、將麪糰分成原色麪糰310克一份加入黃色色素,20克一份加入可可粉,揉勻。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第6張

    5、將黃色麪糰擀成薄片,刻出維尼臉和耳朵的形狀;咖啡色麪糰搓出眉毛,眼睛,和鼻子。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第7張

    6、烤箱預熱140度,烤10分鐘左右。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第8張

    7、將巧克力隔水加熱融化。

  • 維尼餅乾的做法 維尼餅乾怎麼做 第9張

    8、放入裱花袋中給維尼畫上嘴即可。

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