紅糖芝麻餅乾的做法 - 紅糖芝麻餅乾怎麼做

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紅糖芝麻餅乾的做法 紅糖芝麻餅乾怎麼做

家裏的紅糖已經放了很長時間了,總是想不起來吃,無意中被看到就想盡快消滅它,最好的辦法就是做點心,用量多消耗的塊。以前做點心都是用白糖沒怎麼用過紅糖,其實紅糖的營養成分更高。也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱爲「東方的巧克力」,於是紅糖餅乾就這樣出爐了。

食材明細

主料
  • 麪粉 (150)
  • 玉米澱粉 (50g)
  • 玉米油 (70g)
  • 紅糖 (90g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 泡打粉 (4g)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅糖芝麻餅乾的做法步驟

  • 紅糖芝麻餅乾的做法 紅糖芝麻餅乾怎麼做 第2張

    1、所有粉類過篩

  • 紅糖芝麻餅乾的做法 紅糖芝麻餅乾怎麼做 第3張

    2、雞蛋打在乾淨的盆裏加入紅糖

  • 紅糖芝麻餅乾的做法 紅糖芝麻餅乾怎麼做 第4張

    3、倒入玉米油攪拌均勻

  • 紅糖芝麻餅乾的做法 紅糖芝麻餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入粉類

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    5、和成團餳20分鐘

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    6、先搓成小圓球

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    7、滾上一層白芝麻

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    8、輕輕按扁

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    9、預熱烤箱200度上下火烤20分鐘

小竅門

和好的麪糰入冰箱冷藏30-60分鐘操作起來更方便。

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