香酥蒜蓉吐司的做法 - 香酥蒜蓉吐司怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥蒜蓉吐司的做法步驟

• 1、配料：吐司兩片，黃油適量，大蒜一小把，鹽少許。

• 2、大蒜去皮。

• 3、大蒜搗碎或者用磨蒜器壓成蓉。

• 4、颳去適量黃油。

• 5、黃油放正在預熱的烤箱熱至融化。

• 6、混合蒜蓉和黃油，加少許鹽，攪勻。

• 7、吐司剪去邊，剪成小塊。

• 8、把蒜蓉黃油薄薄的、均勻的塗抹在吐司上。

• 9、放預熱180度的烤箱烤15-20分鐘。

小竅門

1、用的大蒜是老家自己種的，比較小，皮是紫色的。如果用買的大蒜，三個左右就夠了。（那天去店裏問，生薑一斤9塊錢！不知道是無良商家賺的多還是農民賺的多。額滴個神，可以回家種地去了！）不要塗得這麼多，有點辣；蒜蓉再碎一點更好；

2、吐司邊要剪掉，不然再一烤，糊得厲害；

3、最後幾分鐘記得盯着點，糊掉也就幾秒鐘的事情。