芝心雞肉蝦仁披薩的做法 - 芝心雞肉蝦仁披薩怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝心雞肉蝦仁披薩的做法步驟

• 1、將餅皮材料（水、橄欖油、細砂糖、高粉、低粉、酵母、鹽）放進麪包桶啓動揉麪程序揉15分鐘後進行發酵約一個半小時

• 2、發酵2倍大小

• 3、麪糰進行排氣後擀成約28釐米圓餅

• 4、餅均勻的鋪在披薩盤上

• 5、芝士捏成條狀沿着餅邊擺一圈

• 6、餅邊翻起包住芝士條

• 7、用剪刀沾一下面粉剪小段

• 8、用手反扭一下剪口朝上

• 9、全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士，進行二次發酵

• 10、準備好熟雞腿肉和、剝好殼的蝦仁以及焯好水的蔬菜粒

• 11、發酵好的披薩餅皮

• 12、中間鋪上芝士碎（應該刷上一層披薩醬，我是孩子不吃披薩醬就直接放了芝士）

• 13、均勻的鋪上雞肉，再撒上一層芝士碎

• 14、然後再鋪上蝦仁和蔬菜粒

• 15、最後再滿滿的蓋一層芝士碎，烤箱預熱200度烤20分鐘左右

• 16、厚底料十足的披薩出爐