午餐肉蝦仁披薩的做法 - 午餐肉蝦仁披薩怎麼做

“披薩現在應該算是很家常很隨意的一種食物。說它家常因爲現在已經不僅僅侷限於必勝客，各式的披薩店隨處可見。而且我們在家裏隨時可以吃到，自己做或者半成品或者外賣等。說它隨意只要有了芝士其他的餡料我們可以根據自己的口味和現有的食材隨意搭配。疫情期間家裏的食材也是有限，在現有的條件下今天做了午餐肉蝦仁披薩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

午餐肉蝦仁披薩的做法步驟

• 1、酵母用溫水融化。

• 2、黃油化軟。

• 3、黃油放在麪粉中並加少量鹽，酵母水少量多次加入麪粉中，攪成面絮狀。

• 4、揉成麪糰，發酵至兩倍大。

• 5、蝦仁處理乾淨，加紅酒和胡椒粉醃一會。

• 6、面發好後擀成薄餅放在烤盤中。

• 7、用叉子扎些眼。

• 8、刷上一層番茄醬。

• 9、撒上一層芝士碎。

• 10、然後依次撒上洋蔥，午餐肉，蝦仁，胡蘿蔔丁。（蝦仁要稍微煎一下，煎至兩面變色就好。洋蔥炒一下，去除辛辣味和水份。這步忘記拍照。）

• 11、最後再撒一層芝士碎。

• 12、放入烤箱230度烤18到20分鐘。

• 13、新鮮出爐。

• 14、鮮嫩多汁，芝士味濃郁。

• 15、美味不可辜負。

• 16、近照來一張。