烘焙 馬鈴薯餐包的做法 - 馬鈴薯餐包怎麼做 來源:飄香吧 2.34W 食材明細主料高筋麪粉 (250g)馬鈴薯泥 (100g)酵母 (1/2t)鹽 (1/4t)細砂糖 (20g)鮮奶 (100g)無鹽奶油 (20g)輔料全蛋液 (1個)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)馬鈴薯餐包的做法步驟1、馬鈴薯去皮切塊蒸熟壓成泥狀放涼。2、所有材料放在一起(除了蛋液),揉成麪糰至均勻(我用麪包機揉麪團的功能取代手揉)。3、放置發酵至兩倍大以上。4、用擀麪棍將麪糰排氣,揉成條狀,分成八小段。杆扁後做成自己想要的形狀,排入烤盤。5、麪糰蓋上溼布,繼續發酵兩倍大。6、烤箱預熱170度,進烤箱前在麪包表面上刷一層全蛋液。7、烤箱中層烤18-20分鐘即可。 馬鈴薯餐包的做法 馬鈴薯餐包怎麼做 馬鈴薯餐包的做法步驟 馬鈴薯餐包怎麼做好吃 馬鈴薯餐包的家常做法 馬鈴薯 馬鈴薯餐包 餐包 馬鈴薯餐包的最正宗做法