馬鈴薯是什麼

土豆。馬鈴薯是一種常見的食材，也叫作土豆或者洋芋。馬鈴薯富含優質澱粉，是非常美味的食材，有時可以代替米飯作爲主食。酸辣土豆絲，醬土豆，土豆燉雞都是很家常的土豆做法。