如何挑選馬鈴薯

1、看外形。外形均勻呈圓形或者橢圓形的較好。

2、看外皮。外皮顏色呈深黃色，且光滑平整的比較好。

3、聞味道。沒有腐爛變質的味道的更好。

4、看肉質顏色。馬鈴薯有白色果肉和黃色果肉兩種，白色更細膩。

5、看果肉的質地和狀態。果肉質地綿密，水份少的更好。